2013年8月25日 星期日

[廣宣]台北信義 好客音樂燒烤吃到飽~好蝦狂吃,狂聽好歌

店名:好客音樂燒烤
地址:台北市信義區基隆路一段163號B1F
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週五卸下工作的沈重壓力,
犒賞自己最簡單就是來吃個好料,
說到能邊吃邊玩的料理,
首先一定會先想到燒烤,
但燒烤店何其多,總要挑個有特色的,
上次享用過調酒喝到掛的好客酒吧燒烤
這次來到忠孝東路與基隆路口的地下室,
換個食與聽的饗宴~好客音樂燒烤
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秉持好客集團於環境的用心規劃,
門口由留法藝術家常陵的純銅作品,
正店之寶愛情守護牛來迎接大家。
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牛代表任勞任怨,犧牲奉獻的精神,
相連的雙頭牛象徵永不分離的愛侶,
如果您希望彼此感情堅若磐石,
歡迎來摸摸愛情守護牛的牛角,
感情會更加穩答答喔!(節錄自官網)
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具時尚設計感的用餐區,
藉由六角形鏤空的屏風,
區隔營造出包廂的效果。
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到處也都能看到牛牛的身影,
不論是全身鮮豔的藝術牛。
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或是姿態慵懶的美牛魚,
都讓人看了會心一笑。
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餐廳中央為跟一般燒烤店不同,
最大特色的Live演唱舞台,
讓你嘴巴一邊大口吃燒肉,
耳朵還能聆聽歌手悅耳的歌曲。
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每天都有不同歌手現場演出,
今天星期五登場的是銘邦
期待等會一連串的好聽歌曲。
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為了增加歌手與客人的互動,
好客非常歡迎大家來點歌,
點歌單寫下自己想聽的歌曲,
交給服務人員就可以了。
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準備來看Menu點餐了!
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跟好客酒吧燒烤一樣,
依高級食材供應與否的差異,
價位從最便宜的一人498元,
到所有食材隨意點的888元,
想吃豪華些又不想花太多錢,
可以點658元和768元的價位
(以上價格皆另加一成服務費),
兼具單點品質和吃到飽的豐盛。
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近期好客的蝦食材逐漸打出口碑,
因此他們順應推出加價的海老季,
任何價位加價199元+10%,
即可享各種蝦蝦和干貝海鮮吃到飽。
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為了能跟大家多介紹一些,
我們體驗的是一人888搖滾餐
除了一切食材任意選沒問題,
還多了生啤酒無限暢飲。
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若沒什麼肉不吃會先上基本盤,
之後用加點單續料(用餐時間兩小時
最後一次點餐服務生會來提醒)。
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點好餐來去自助吧逛逛,
牆上貼有每日的食材檢驗報告
讓深陷食品風暴的我們安心許多。

想幫烤出的食材增添風味,
請到前面的燒肉火鍋醬料區
特別推薦他們的烤肉醬
是請日本師傅特別調的,
能突顯肉的甜味又不搶味。
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火鍋料區在簡單的蔬菜、豆皮、王子麵之外
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哇!還供應了兩種螃蟹
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滷肉飯、麻辣鴨血、滷豬腳
完全不用擔心會吃不飽。
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幫助消化的鳳梨、芭樂、香瓜等飯後水果
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冷飲有汽水、果汁、奶茶和可爾必思,
熱飲有咖啡和自己沖泡的熱茶。
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最後是不能錯過的莫凡彼mingo冰淇淋
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餐廳逛完一圈,桌上已擺好燒燙燙的炭火,
新木炭火力很夠,服務生也會不時來換網。
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燒肉三寶~海鹽、椒鹽、芥末鹽
不過好客本身食材都很有水準,
阿一一都很少沾調味料。
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別忘了燒肉的好朋友,
一口燒肉,一口冰涼啤酒,爽啦!
阿一一發現台啤生啤酒變好喝了,
少了些苦澀喝起來順口許多。
(喝酒不開車,開車不喝酒)
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就在阿一一準備大烤特烤之時,
今日的歌手銘邦也上場開唱,
張惠妹、蕭煌奇、五月天的歌都難不倒他,
嘹亮歌聲陪伴我們度過愉快的一晚。
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按照好客慣例先來份櫻桃鴨沙拉
來自宜蘭的櫻桃鴨鮮美多汁,
凱薩醬汁調得也開胃好吃。
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好客的基本肉盤囊括所有招牌食材,
光要全部吃完就很不簡單
(當然對阿一一來說只是小case),
豬梅花&臘腸捲&精選雪花牛&味增雞腿肉
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先來份香而有彈性的臘腸捲
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鮮紅肉色油花美麗的精選雪花牛
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看成品即知平常的燒肉班底沒來,
但好客的肉品有基本烤功就不錯吃,
雖有點烤焦在油花加持下仍然豐腴。
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充滿肉汁鮮嫩雞腿肉超推!
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還沒烤就很誘人的菲力牛排&松阪豬
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具獨特脆度的松阪豬
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厚度實在的菲力牛排已貼心切塊,
把上下四周都大略烤熟後就能品嚐,
約五分熟可感受輕咬即分離,
嘴裡噴出鮮美肉汁的幸福滋味。
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你以為基本盤已經結束了嗎?
還有這一大盤彭湃的海鮮等著我們。
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即使膽固醇滿滿仍必吃的蝦蝦~
招牌霸王蝦&深海琥珀蝦&南美白對蝦
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阿一一來試試上次學會的夾子剝蝦美技,
好客音樂燒烤雖然沒有幫烤服務,
但如果不知道食材怎麼烤都歡迎詢問,
服務生會細心的跟你解說。
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懶惰的我剝幾隻意思意思,
剩下的就去頭直接拿去烤。
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蝦頭當然不浪費作為火鍋湯頭,
再加上螃蟹一整個變得超鮮美。
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即使最小的南美白對蝦仍彈牙甜美,
新鮮的螃蟹肉質也很細緻。
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招牌霸王蝦和深海琥珀蝦就不用說了,
維持之前好客酒吧燒烤的好品質,
如果跟我一樣烤技不好建議連殼一起烤,
即使殼有點焦蝦肉仍然Q彈鮮美。
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吃完蝦蝦繼續進攻其他海鮮,
包含:蛤蜊、小花枝、調味大王魷魚、
花飛鯖魚、秋刀魚、白旗片、喜相逢,
一次把一個月的海鮮額度吃光光。
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第一次不知道海鮮怎麼烤,
調味大王魷魚有Q,不過烤太久會變硬,
蛤蜊烤到門戶大開就能享受,很鮮喔~
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上次忘記吃的人氣花飛鯖魚
肉質嫩味道新鮮肉汁豐富。
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好不容易把基本盤掃空,
以阿一一的食力繼續滿滿的第二輪,
山珍海味都給他端上來。
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生蠔&奶油扇貝&羅勒雪貝&白玉干貝
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要烤的大生蠔到湯汁蒸發的差不多,
蚵仔往內縮時就能吃到大海的味道,
自己很愛的奶油扇貝也很美味。
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肋眼牛排&蔥燒牛舌&醬燒羊排
回味的菲力與新朋友肋眼牛排,
這次給上次不優的牛舌再一次機會,
發現彈牙多汁許多,終於扳回一成。
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肋眼牛排一樣多汁鮮甜,
口感在嫩中又多了些彈性,
比菲力牛排又豐富許多,
點搖滾餐的朋友不能錯過!
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好客音樂燒烤
用心挑選的新鮮優質食材,
輕鬆烤出好味道,
享用美食還有好聽歌曲相伴,
是大伙聚餐的好所在!
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最後以歌手銘邦演唱的天天想你作結,
讓大家也感受一下現場的輕鬆氣氛~
(好客的蝦蝦,我會天天想你的~~)


好客音樂燒烤

地址:台北市信義區基隆路一段163號B1F
電話:(02)2765-5859

官網:http://www.my-friends.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/HaokeMusic
(有很多好康可以拿,打卡也有神秘好禮!)
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